Si buscas un restaurante cerca de ti tras recorrer el Caminito del Rey, en Alternativa 2.0 te abrimos las puertas para que vivas una experiencia gastronómica auténtica.
Somos un restaurante en Ardales donde elaboramos cada pizza artesanal con dedicación, utilizando ingredientes frescos y procesos tradicionales. Queremos que descubras por qué nuestra pizza artesanal es diferente y por qué elegirnos es elegir calidad, sabor y cercanía. Sorpréndete con nuestro menú.
1. ¿Por qué elegir una pizza artesanal en Alternativa 2.0?
En Alternativa 2.0 creemos que la pizza artesanal es mucho más que una comida: es un ritual que cuidamos desde el primer paso. Estas son las razones por las que apostamos por lo artesanal en nuestro restaurante en Ardales:
Ingredientes frescos y seleccionados
- Solo trabajamos con ingredientes locales y de proximidad siempre que es posible.
- Nuestra mozzarella, el tomate natural y el queso burrata son elegidos por su sabor y frescura.
- Cada topping está pensado para crear una combinación equilibrada.
- Garantizamos que cada ingrediente aporta su esencia en cada bocado.
Masa amasada a mano y reposada
- Amasamos la masa manualmente cada fin de semana, como dicta la tradición.
- Respetamos los tiempos de reposo para obtener una textura única.
- Logramos una base crujiente por fuera y suave por dentro.
- Evitamos aditivos y procesos industriales que resten calidad.
Horneada al momento
- Nuestras pizzas solo entran al horno tras recibir tu pedido.
- Usamos horno de piedra que aporta un aroma y sabor característicos.
- Servimos cada pizza recién horneada, caliente y en su punto.
- Este proceso asegura una experiencia gastronómica fresca y auténtica.
Recetas únicas con sello propio
Nuestra carta ofrece combinaciones de sabores originales, difíciles de encontrar en otros restaurantes Ardales. Algunas de nuestras pizzas más apreciadas son:
- Pizza Alternativa 2.0: salsa pesto, mozzarella, tomate natural, albahaca y queso burrata.
- Marilín: mermelada Gaitaneja, gambas, pimiento picante, mozzarella y cebolla.
- Capricho de la Tierra: carbonara, trufa, parmesano, bufala, cebolla y champiñones.
- Serendipia: nata trufada, mozzarella, aguacate, cebolla, salmón y cheddar.
Cada pizza es una creación exclusiva, elaborada con mimo para ofrecerte una explosión de sabor en cada bocado. Nuestro objetivo es que cada cliente descubra una combinación de sabores única que haga memorable su visita.
2. Alternativa 2.0 restaurante cerca del Caminito del Rey donde sentirte en casa
Después de caminar por el Caminito del Rey, nada mejor que disfrutar de una pizza artesanal en un entorno acogedor. Reserva tu espacio y vive la experiencia. En Alternativa 2.0 te ofrecemos:
Ubicación ideal
- Situados en Calle Real 4, Ardales, a solo minutos del Caminito.
- Fácil acceso desde los principales puntos turísticos de la zona.
- Aparcamiento cercano y cómodo para los visitantes.
- Perfecto para hacer una parada antes o después de la ruta.
Ambiente cálido y familiar
- Decoración rústico-moderna con mesas de madera y luz cálida.
- Trato cercano y atento por parte de todo el equipo.
- Espacio ideal para compartir en pareja, familia o con amigos.
- Un restaurante donde sentirse como en casa, lejos del ruido.
Más que pizza: cocina casera
Aunque nuestras pizzas artesanales son el sello de la casa, también ofrecemos:
- Manitas de cerdo al estilo Clarita.
- Carnes a la brasa seleccionadas y cocinadas al punto.
- Tapas tradicionales y opciones variadas para todos los gustos.
- Platos que reflejan la cocina local de Ardales con un toque personal.
3. ¿Buscas un restaurante en Ardales, Caminito del Rey?
Elegir Alternativa 2.0 es elegir autenticidad, calidad y hospitalidad. Somos un restaurante cerca donde podrás:
- Comer bien tras tu aventura por el Caminito del Rey.
- Descubrir sabores únicos en cada pizza artesanal.
- Disfrutar de la cocina casera con un trato humano y cercano.
- Relajarte en un espacio acogedor después de una ruta intensa.
¿Cómo reservar en Alternativa 2.0?
Reservar en nuestro restaurante en Ardales es sencillo y te garantiza tu mesa. Llámanos, separa tu lugar y vive la experiencia. También puedes visitarnos directamente en Calle Real 4, Ardales.
No esperes más y vive la experiencia de una pizza artesanal auténtica en un restaurante cerca de ti, donde cada detalle está pensado para que te sientas como en casa.